Kabuk Tarçın

Kabuk tarçın, Kabuk tarçın defnegillerden bir bitkidir. Anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan yaprak dökmeyen, dört mevsim yeşil kalabilen aroma kokusu olan bir ağaç türüdür. Ayrıca kabuk tarçın Osmanlı mutfağının vazgeçilmezidir. Eğer sıkça sinüzit, faranjit ve ses tellerinizden şikayetiniz varsa, tarçını mutfağınızdaki doğal eczane dolabından eksik etmemenizi öneririm. Kabuk tarçın mükemmel bir önleyicidir. Faranjite karşın önleyici gücü ve ses tellerinin tahrişine karşın da koruyucu gücü; içerdiği cineol ve cinnamaldehyde etkin maddelerini aynı anda zengin model içermesinden kaynaklanır. Bu iki ana etkin maddenin fonksiyonel olabilmesi amaçlı de cuminaldehyde maddesinin desteğine ihtiyaç vardır. İşte bu üç maddenin bir arada aynı bitkide ve bu zenginliği katması tarçını önemli kılmaktadır. Tarçın kabuğu, üst solunum yolları enfeksiyonlarına karşın hassas olanlara iyi bir yardımcıdır. Ses tellerini koruyan güçlü bir baharattır. Günlük hayatta sesini çokça kullananlara özellikle tavsiye edilir. Öğretmenlere, şarkı söyleyenlere, spikerlere özellikle tarçın çayını haftada birkaç kez içmelerini tavsiye ederiz .Kabuk tarçın yeri doldurulamaz bir nimettir. Yalnız dikkat edilmesi gereken kabuk tarçın veya toz tarçın çok zengin potasyum içermektedir. Bu nedenle böbrek yetmezliği rahatsızlığı olanların veya diyaliz hastalarının kesinlikle uzak durmaları gerekir. Adet dönemlerinde rahatlatıcıdır.

Bazı bayanlar adet dönemlerini huzursuz ve gergin geçirirler. Bu dönemde uykuları düzensizleşir. Genelde bayanlar adet dönemlerine birkaç gün kala bazı şikayetlerinin başlamasından şikayetçi olurlar. Bunların başlıcaları sıkıntı, agresiflik, el, ayak ve yüzde şişmeler, stres ve baş ağrısı gibi sıkıntılardır.Türk mutfağının vazgeçilmezi olan tarçın bu dönemlerde gerçekten de rahatlatıcı ve stresi yok edici güce sahiptir. Adet döneminden birkaç gün önce yapılacak tatlılarda kullanılacak bolca tarçın, hem damak zevkini artıracak hem de adet döneminde sağlığı bulmakta önemli rol oynayacaktır. Adet dönemlerinde bulunan hanımların, akşam yatarken tüketeceği bol tarçın serpilmiş bir porsiyon tatlı, ertesi güne huzurlu ve rahat başlamalarını sağlar. Eğer kan şekeri düşüklüğü rahatsızlığınız varsa tarçın tüketiminden veya tarçın çayından uzak durunuz. Kabuk tarçından yapılan çay haftada en az dört kez, kabuk tarçının çayını kesinlikle içilmesini tavsiye ederim .

Kabuk tarçının çayını haftada en az dört kez tercih etme nedenleri şunlardır: