Kabuk Tarçın Özellikleri ve Faydaları

Kabuk Tarçın

Kabuk tarçın, Kabuk tarçın defnegillerden bir bitkidir. Anavatanı Güney ve Güneydoğu Asya olan yaprak dökmeyen, dört mevsim yeşil kalabilen aroma kokusu olan bir ağaç türüdür. Ayrıca kabuk tarçın Osmanlı mutfağının vazgeçilmezidir. Eğer sıkça sinüzit, farenjit ve ses tellerinizden şikâyetiniz varsa, tarçını mutfağınızdaki doğal eczane dolabından eksik etmemenizi öneririm. Kabuk tarçın mükemmel bir önleyicidir. Faranjite karşın önleyici gücü ve ses tellerinin tahrişine karşın da koruyucu gücü; içerdiği cineol ve cinnamaldehyde etkin maddelerini aynı anda zengin model içermesinden kaynaklanır. Bu iki ana etkin maddenin fonksiyonel olabilmesi amaçlı de cuminaldehyde maddesinin desteğine ihtiyaç vardır. İşte bu üç maddenin bir arada aynı bitkide ve bu zenginliği katması tarçını önemli kılmaktadır. Tarçın kabuğu, üst solunum yolları enfeksiyonlarına karşın hassas olanlara iyi bir yardımcıdır. Ses tellerini koruyan güçlü bir baharattır. Günlük hayatta sesini çokça kullananlara özellikle tavsiye edilir. Öğretmenlere, şarkı söyleyenlere, spikerlere özellikle tarçın çayını haftada birkaç kez içmelerini tavsiye ederiz. Kabuk tarçın yeri doldurulamaz bir nimettir. Yalnız dikkat edilmesi gereken kabuk tarçın veya toz tarçın çok zengin potasyum içermektedir. Bu nedenle böbrek yetmezliği rahatsızlığı olanların veya diyaliz hastalarının kesinlikle uzak durmaları gerekir. Âdet dönemlerinde rahatlatıcıdır.

Bazı bayanlar adet dönemlerini huzursuz ve gergin geçirirler. Bu dönemde uykuları düzensizleşir. Genelde bayanlar adet dönemlerine birkaç gün kala bazı şikayetlerinin başlamasından şikayetçi olurlar. Bunların başlıcaları sıkıntı, agresiflik, el, ayak ve yüzde şişmeler, stres ve baş ağrısı gibi sıkıntılardır. Türk mutfağının vazgeçilmezi olan tarçın bu dönemlerde gerçekten de rahatlatıcı ve stresi yok edici güce sahiptir. Âdet döneminden birkaç gün önce yapılacak tatlılarda kullanılacak bolca tarçın hem damak zevkini artıracak hem de adet döneminde sağlığı bulmakta önemli rol oynayacaktır. Âdet dönemlerinde bulunan hanımların, akşam yatarken tüketeceği bol tarçın serpilmiş bir porsiyon tatlı, ertesi güne huzurlu ve rahat başlamalarını sağlar. Eğer kan şekeri düşüklüğü rahatsızlığınız varsa tarçın tüketiminden veya tarçın çayından uzak durunuz. Kabuk tarçından yapılan çay haftada en az dört kez, kabuk tarçının çayını kesinlikle içilmesini tavsiye ederim.

Kabuk tarçının çayını haftada en az dört kez tercih etme nedenleri şunlardır:

Romatizmaya karşı önleyicidir.
Faranjite karşı dirençli yapar.
Yüksek tansiyona yakalanma riskini azaltır.
Yorgunluğu giderir.
Gerginliği alır, sakinleştiricidir.
Geniş spektrumlu doğal bir antibakteriyeldir.
Deri hastalıklarına karşın güç kazandırır.
Bağırsaklarda nitrozamine oluşumuna engel olur.
Yoğun çalışma temposunun yol açacağı baş ağrılarını engeller.
Zihin yorgunluğunu alır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Migrene karşın önleyicidir

Siz okuyucuların burada önemli bir konuya dikkatinizi çekmek isteriz. Kabuk tarçın çayını abartılı şekilde tüketmeyin. Haftada en fazla dört-beş defayı geçmemelidir. Dönem dönem 15-20 günlük aralar verilerek tüketilmesi çok daha etkilidir. Unutmayınız, hiçbir bitkisel çayı alışkanlık haline getirmeyiniz Vücudunuzu alıştırmayınız. Vücudu alıştırmak demek, ona ihtiyaç duyulduğunda etkisinin daha az olabileceği anlamına gelir.

Tarçın potasyum deposudur. Bildiğimiz bütün baharatlar içerisinde en güçlü antioksidandır. En az dokuz tane antioksidan içerir. Tarçın ağacının kökleri, potasyuma karşın öylesine seçici davranır, adeta yetiştiği toprağın potasyumunu emer ve depolar. Kabuk tarçın veya toz tarçın çok zengin bir potasyum deposudur.

Son Güncelleme : 02.11.2023 00:23:58

Kabuk Tarçın ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.